200 g căpşune
1-2 tulpini de rubarbă
500 g brânză de vacă tip quark
3 ouă
3-4 linguri de zahăr
50 g migdale
Căpşunele tăiate rondele, rubarba curăţată şi tăiată felii se pun pe fundul unui vas termorezistent. Qurakul se amestecă cu zahăr şi ouăle întregi, se adaugă migdale mărunţite şi se toarnă peste fructe. Presărăm la suprafaţă beţisoare de migdale şi coacem totul, la 160 grade, 30-40 de minute, până budinca se rumeneşte la suprafață.
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu