vineri, 25 martie 2016

Biscuiti cu cacao și cu migdale

Ceva bun de ronțăit din bucătăria Arjanei:

                                               
  

Ingrediente 
1 ¾ cană făină
½ cană cacao
1 plic praf de copt
¾ cană migdale tăiate sau de fistic
¾ cană zahăr
60 grame unt
2 ouă
un praf sare

Se amestecă făina cu cacao, praf de copt și sare. Se adaugă migdalele, să se înfăineze.
Se bate untul cu zahărul și se adaugă ouăle, pe rând. Se pun ingredientele uscate. Se formează din aluat (este destul de lipicios) trei dreptunghiuri, de grosimea unui deget. Se pun în tava tapetată cu hârtie și se coc la 160 grade, 20 minute. Se scot din cuptor, se lasă câteva minute să se răcorească și se taie înclinat, felii. Se mai coc câte 3 – 4 minute pe fiecare parte.

sâmbătă, 19 martie 2016

New York Cheese cake super cremos



                                              

                                                               

 Rețeta de azi este un debut al prietenei mele Carmen în bucătăria lui Gușuliță ! O rețetă pe cât de simplă pe atât de bună și populară . Carmen s-a inspirat din portalul chefkoch.de de care de altfel, am mai vorbit. 

Vă invit să încercăm ! 

marți, 1 martie 2016

Ruladă cu gem



                                 
     

Rulada cu gem, deși e o prăjitură simplă, fără pretenții, a căzut în disgrație în ultimul timp. Am redescoperit-o în seria de rețete ale Jamilei ( Jamilacuisine) si m-am hotărât sa o încerc, mai ales că mă scapă și de ceva resturi de gem ce le am în frigider. 
De altfel acest pandișpan rulat se poate umple și cu cremă de vanilie sau de ciocolată .