sâmbătă, 20 iulie 2013

Nunta medievala de la Landshut, Landshuter Hochzeit



Z












miercuri, 10 iulie 2013

Supă cremă de avocado

Gustati supa noastră,o supă  răcoroasă, numai bună  în zile calde de vară:


 
Ingrediente
 Pentru patru persoane:
2 bucăți de avocado
3 – 4 castraveti mici de gradina
1 ardei mare
ardei roșu și galben pentru ornat
sare
piper
1 – 2 lingurițe sos de soia
½ lămâie

joi, 4 iulie 2013

Clătite cu brânză la cuptor inspirate după Eckart Witzigmann




Voi inaugura, în blogul lui Guşuliţă, o rubrică de reţete, inspirate, saupreluate , de la bucătari renumiţi.  
Fiindcă, dragii mei, puteţi  să vârâţi năsucurile în multe bolguri, să răsfoiţi multe reviste, dar cu adevărat de învăţat avem de la maeştrii recunoscuţi ai artei culinare. Eu mi-am propus acest lucru şi reţeta ce urmează e un exemplu  în acest sens.

miercuri, 3 iulie 2013

Roşii umplute cu carne


A venit vremea acestor delicioase roşii umplute,  cu care ma răsfaţă Arjana în fiecare vară.



Pentru 4 persoane:
10 – 12 roşii
500 grame de carne măcinată
jumătate de cană orez
o ceapă
ulei, sare, piper
2 – 3 linguri pesmet
200 grame de smântână

marți, 2 iulie 2013

Tort Pavlova cu Lemon curd si Fructe de padure




Vă rog să fiţi atenţi la ce vă spun! Mioara a luat taurul de coarne şi a pregătit unul din cele mai pretenţioase deserturi, celebrul tort Pavlova. Am fost foarte măgulită de acest cadou culinar, care, fără îndoială, e la loc de cinste în Bucătăria lui Guşuliţă.