luni, 10 iulie 2017

Prăjitură cu vișine

   
                                             

E timpul lor, al vișinelor ! 
O minune este ștrudelul cu vișine , dar și această prajitură simplă și rapidă este foarte bună ! 

Pentru 15 bucăți : 
140 g de zahăr 
140 g de unt 
Două ouă intregi 
Două gălbenușe 
150 g de faină
Zeama de la o lămâie 
O linguriță de coajă de lămâie
O linguriță de praf de copt 
500 g de vișine 

Spălăm și desâmburăm vișinele . Le lăsăm să se scurgă într-o sită . Între timp frecăm untul cu zahăr până capătă o consistență spumoasă, adăugăm unul câte unul ouăle, amestecăm și dăm prin sită făina și praful de copt, amestecăm totul, inclusiv zeama șI coaja de lămâie, intindem compiziți într-o tavă unsă și tapetată cu făină. Plasam la distanțe egale visinele și coacem la 170 degrade 45 de minute.

                                             

Presărăm cu zahăr pudră prăjitura încă caldă.

Niciun comentariu :

Trimiteți un comentariu