Acum ca e vremea prunelor, va propun aceasta prajitura simpla cu un aluat turnat , care insa il puteti folosi si cu alte fructe,mere sau caise sau piersici.
Pentru o tava normala (35/45 cm ) de cuptor avem nevoie de :
1 kg de prune
5 oua
250 g de zahar
250 g de unt
350 g de faina
un pachetel de praf de copt
sare
Topim untul. Batem ouale intregi cu zahar, adaugam untul topit si apoi faina cernuta si praful de copt. Turnam aluatul intr-o tava de cuptor , daca e mai mica, va iesi prajitura mai inalta. Aranjam prunele la care am scos samburii si le-am desfacut in doua. Aranjam in asa fel incat sa fie plasate uniform pe toata suprafata. Coacem prajitura cam 40 de minute la 180 de grade , incalzire sus-jos sau la 175 de grade cu recirculare de aer cald.
Va creste frumos si e buna presarata cu zahar praf, un pic de scortisoara si eventual o lingurita de frisca batuta daca aveti .
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu