Pâine integrală cu iaurt

In seria rețetelor de pâine realizată cu automatul de copt pâine,  ( pentru mine, după mai mult de patru ani incă în actualitate) o rețetă gustoasă: pâine din făină de grâu integrală, cu iaurt.

Iaurtul dă un gust ușor acrișor, și o consistența mai păstoasă. 

Sper să vă placă cum ne-a plăcut nouă. Vă reamintesc cartea doamnei Mirjam Beile
 " Brotbacklust" . Cu nici o rețetă nu am dat greș ! 

Pentru o pâine de 750 de grame: 

Apă călduță 150g

Iaurt 150 g 

Făină de grâu integrală 250 g 

Făină de grâu albă tip 550 200 g

Sare 10 g

Zahăr 7,5 g

Drojdie uscată o lingurița și jumătate

Introducem ingredientele in strict în ordinea inșirării lor în cuva mașinii de pâine și pornim programul normal de 2 ore și 50 de minute. Vom scoate apoi o pâine crescută, cu o crustă bine definită , apetisantă si bine mirositoare, care va atrage cu siguranță în bucătărie ochi curioși !