Tot din seria de salate ale Arjanei:
Ingrediente pentru două persoane:
1 - 2 castraveți proaspeți
1 ou fiert
5 – 6 prune uscate
100 grame șuncă de pui
1 linguriță semințe de pin
1 linguriță sos remoulade sau maioneză
Sare, piper
Se fierbe oul tare. Se prăjesc fără ulei semințele de pin într-o tigaie. Se taie castraveții, oul, prunele și șunca cubulețe. Se adaugă semințele de pin și lingurița de maioneză sau de sos remoulade. (Dacă doriți ca salata voastă să fie mai dietetică , puteți înlocui maioneza cu iaurt). Asezonați cu sare, piper și eventual ceva verdeață.
Niciun comentariu :
Trimiteți un comentariu