Fursecuri cu ciocolată (sau chocolate crinkles)

• 250 g ciocolată amăruie
•    60 g unt
•   100 g zahăr
•   2 ouă mari
•    225 g făină
•    1 plic zahăr vanilat
•    un praf de sare
•    1 linguriţă praf de copt
•     zahăr tos şi zahăr pudră pentru exterior

 -ciocolata se topeşte cu untul în cuptorul cu microunde
- ouăle întregi se amestecă cu zahărul, se adaugă ciocolata topită (care să nu fie fierbinte)
- se adaugă făina amestecată cu praf de copt, sare şi zahăr vanilat şi se amestecă bine
- compoziţia se acoperă cu o folie şi se dă la frigider
- după ce se scoate din frigider, se ia cu lingura din compoziţie, sau cu mâna, se formează bile de mărimea unei nuci, se tăvălesc prin zahăr tos
- apoi prin zahăr pudră, cât mai bine
- tava se bagă la coptor la 170 de grade pentru 10 – 15 minute